ハチミツなどに多く含まれ、高免疫作用のある物質 　--- 目次 ---　1、ニゲロオリゴ糖とは　　（1）オリゴ糖の特性と種類　　（2）ニゲロオリゴ糖の免疫強化作用 　2、ニゲロオリゴ糖の生化学と機能性　　（1）ニゲロオリゴ糖の生化学　　（2）ニゲロオリゴ糖の免疫強化のメカニズム 　　（3）ニゲロオリゴ糖の経口投与による感染防御効果　あとがき　　　　健康科学研究所所長・薬学博士 　　久郷　晴彦 　著　　24ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】ニゲロオリゴ糖の健康学

　最強の抗ガンキノコ 　--- 目次 ---　1．メシマコブとは　2．ガンを予防するには免疫力が重要　3．抗ガン効果のある多糖類　4．メシマコブの研究者　5．ガン予防には、生活習慣を正すことが大切　　　　慈恵クリニック院長・医学博士 　　山田　義帰 著　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】メシマコブ

　生命維持に不可欠な物質 　--- 目次 ---　1．コラーゲンとは 　2．コラーゲンを食べる 　3．コラーゲンの効果とは　4．コラーゲンは生命科学に密着　5．老化とコラーゲン　6．コラーゲンの性質　7．コラーゲンの体内分布　　　　元大阪市立大学医学部講師・医学博士 　　山口　武津雄　著　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】コラーゲン

　幅広い効能が認められる、高貴な果実 　--- 目次 ---　1．ザクロとは　2．ザクロの成分とは　3．ザクロの効果とは　4．ザクロの効果のメカニズム　5．ザクロの利用法　　　　元大阪市立大学医学部講師・医学博士　　山口　武津雄　著　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】ザクロ

　広範囲な応用が期待される物質 　--- 目次 ---　・注目のキチン・キトサンについて　・キチン・キトサンの成分　・コレステロールを下げるということは　・キチン・キトサンにおけるその効果　・キチン・キトサンの求め方　・品質に差はあるか　・よい商品の選び方　・食品か薬品か？　・副作用は心配ないか　・効き目はどれ位で現れるか　・キチン・キトサンがガンを抑制　・美容面で広く応用できる　　　　元大阪赤十字病院副院長・医学博士　　星崎　東明　著 　　8ページ

【B5サイズの健康と医学の本】キチン・キトサンと健康

　製剤化され臨床で広く利用されている、抗ガンキノコ 　--- 目次 ---　1．カワラタケとは　2．カワラタケの制ガン作用　3．カワラタケは免疫力を増強させる　4．カワラタケはアダプトゲンである　　　　日本総合医学会会長　　大阪大学医学部講師・医学博士　　甲田　光雄 著 　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】カワラタケ

　ショウガは万病に効く、すぐれた民間薬 　--- 目次 ---　1．ショウガとは　　（1）ショウガの特徴と利用の歴史　　（2）ショウガの有効成分 　2．ショウガのすぐれた生理効果　　（1）発ガンを抑え免疫力を高める　　（2）活性酸素の害を防ぐ　　（3）カゼの症状を改善し血栓を防ぐ　　（4）殺菌作用と胃腸の改善効果　　（5）リウマチ・関節炎の痛みを消す　　　　健康科学研究所所長・薬学博士 　　久郷　晴彦　著 　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】ショウガ

　多くの医者が認める、驚異の薬効食品 　--- 目次 ---　1．ローヤルゼリーとは　2．ローヤルゼリーの成分とは　3．ローヤルゼリーの効果とは　4．ローヤルゼリーを運んでくるミツバチとは　5．ローヤルゼリーの利用法　　　　元・大阪私立大学医学講師　　山口クリニック院長　医学博士 　　山口　武津雄　著 　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】ローヤルゼリー

　赤ワイン成分が動脈硬化などの成人病に効く 　--- 目次 ---　・注目の赤ワインについて　・赤ワインの成分　・動脈硬化などの成人病を防ぐフラボノイドとは　・赤ワインにおけるその効果　・選び方のポイント　・店の選び方　・保存の方法　・自宅での保存　・飲む時間帯　・効果を高めるには　・活性酸素とは　・増えつつある動脈硬化について　　　　元大阪赤十字病院副院長・医学博士　　星崎　東明　著 　　8ページ

【B5サイズの健康と医学の本】赤ワインと健康

　ビタミン・ミネラルが豊富にバランスよく含まれる薬効食品 　--- 目次 ---　・今なぜプルーンなのか　・プルーンの成分について　　各種のビタミンが含まれている　　各種のミネラルが含まれている 　・プルーンにおけるその効果　・種類と見分け方　・使い方の方法　・保存の方法は　・食品か薬品か?　・副作用は心配ないか　・摂りすぎたらどうなるか、摂ってはいけないときとは　・プルーンを料理に使おう 　・プルーンのはなし 　　　　慈恵クリニック院長・医学博士 　　山田　義帰　著 　　8ページ

【B5サイズの健康と医学の本】プルーンと健康

　赤ワイン成分が動脈硬化などの成人病に効く 　--- 目次 ---　・注目の赤ワインについて　・赤ワインの成分　・動脈硬化などの成人病を防ぐフラボノイドとは　・赤ワインにおけるその効果　・選び方のポイント　・店の選び方　・保存の方法　・自宅での保存　・飲む時間帯　・効果を高めるには　・活性酸素とは　・増えつつある動脈硬化について　　　　元大阪赤十字病院副院長・医学博士　　星崎　東明　著 　　8ページ

【B5サイズの健康と医学の本】赤ワインと健康

　免疫力を高め、ガンを阻止する特効食 　--- 目次 ---　・抗ガン作用で注目のアガリクス茸について　・アガリクス茸の成分　・ガンなどを防ぐには免疫力の強化が重要　・アガリクス茸におけるその効果　・アガリクスの求め方　・効果的な服用方法　・よい商品の選び方　・食品か薬品か?　・副作用は心配ないか　・効き目はどれ位で現れるか　・日本ガン学会、日本薬理学会での報告　・ガンなどの病気にかからないためには、正しい生活習慣が大切　　　　元大阪赤十字病院副院長・医学博士　　星崎　東明　著　　8ページ

【B5サイズの健康と医学の本】アガリクスと健康

　日本とアメリカで医薬製剤特許取得の抗ガン薬木 　--- 目次 ---　1．タベブイア・アベラネダエとは　2．タベブイア・アベラネダエの成分とは　3．タベブイア・アベラネダエの効果　4．タベブイア・アベラネダエの効果のメカニズム　5．タベブイア・アベラネダエの利用法　　　　慈恵クリニック院長・医学博士 　　山田　義帰　著 　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】タベブイア・アベラネダエ

　美と健康を保ってくれる、バランス食品 　--- 目次 ---　1．花粉とは　2．花粉の成分とは　3．花粉の効果とは　4．花粉症は心配ない　5．アメリカでも花粉症はブーム　6．花粉は汚染や副作用がない　7．花粉の利用法　　　　元・大阪市立大学医学部講師　　山口クリニック院長・医学博士　　山口　武津雄　著 　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】花粉

　あらゆる生活習慣病（成人病）を予防する食品 　--- 目次 ---　1．ケールの青汁　2．ケールには豊富な栄養成分が含まれている　3．ケールの青汁効果について　4．青汁はなぜ病気を治すのか　　　　日本ホリスティック医学協会理事　　慈恵クリニック院長・医学博士 　　山田　義帰　著 　　16ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】ケールの青汁