◆医食同源という言葉は、医療と食事は体を良くするということでは同じものであるという考え方です。この発展系として、今日の機能性食品があり、とても普及しています。種類も飲料や、乳製品、お菓子、加工食品にいたるまで様々です。
◆食べることによって健康になる食品、機能性食品は別名健康食品とも呼ばれます。これらは本当にたくさんあり、その効果がハッキリしないものもあるため、厚生労働省が調べて効果をうたってよい製品が特定保健用食品、通称トクホです。
◆みんながあまり知らない、区分で栄養機能食品というものがあります。これは、国が定めた栄養成分の規格基準に一つでも適合していれば製造業者がおのおのの責任で栄養機能食品と名乗っても良いというものです。一般の健康食品がこちらにあたります。
◆健康を維持するために、食事はとても重要です。食事の基本はバランス良く、朝昼晩と決まった時間に取ることです。栄養素はどれも身体に必要なものですが、栄養機能食品に頼りすぎることは逆に心配な面もありますので気をつけてください。できるだけ自然の食物から採るように心がけましょう。
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