健康と食事の関係

　医学会も注目する最強の薬草 　--- 目次 ---　・最強の薬草ウコンについて　・ウコンの主成分はクルクミン　・ウコンの成分とその働き　・ウコンにおけるその効果　・ウコンの求め方　・ウコン製品と利用　・よい商品の選び方　・食品か薬品か？　・副作用は心配ないか　・効き目はどれ位で現れるか　・加工食品や精製食品の多食が現代成人病の原因　・ウコンは美容面で広く応用できる　　　　元大阪赤十字病院副院長・医学博士　　星崎　東明　著 　　8ページ

【B5サイズの健康と医学の本】ウコンと健康